Resep Untuk Membuat Mie Tek-tek Goreng

Mie tek-tek mungkin kalian sudah tidak asing lagi mendengar salah satu makan yang satu ini, mie tek-tek adalah salah satu olahan mie yang cukup banyak peminatnya, untuk peminatnya mulai dari anak-anak hingga orang tua. Mie tek-tek juga memiliki rasa yang sangat khas. Yaitu gurih dan nikmat akan berasa ketika kalian sudah mencoba olahan mie ini. Nah mie tek-tek juga dapat di temukan dengan mudah di berbagai Kota yang ada di Indonesia.

Dengan berbeda-beda Kota beda juga khas dari mie tek-tek ini sendiri. Mie tek-tek ini enak sekali jika kalian dijajakan pada malam hari oleh pedagang yang biasa berkeliling atau pinggir jalan, namun jika kalian ingin sedikit lebih hemat, kalian juga bisa membuat mie tek-tek ini sendiri di rumah juga loh. membuat mie tek-tek ini tidak susah ko, kalian pasti bisa. Nah jika kalian ingin mencoba membuatnya simak artikel ini akan memberikan resep mie goreng atau mie tek-tek goreng yaitu di antaranya:

Mie tek-tek goreng

Nah untuk membuat mie tek-tek goreng bahan yang kalian harus miliki adalah

• 1 bungkus mie telor
• 2 sosis yang di iris tipis
• 1 telor
• 1 sendok makan saur tiram
• 3 sawi yang sudah di iris
• 3 sendok makan minyak
• Irisan kol dan daun bawang
• Kecap manis secukupnnya
• Air secukupnya

Untuk bumbu mie tek-tek gorengnya yaitu:

• 2 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• 1/2 sendok teh ketumbar
• Merica secukupnya
• Kaldu jamur, garam dan gula secukupnya

Cara membuat mie tek-tek goreng ini langkah pertamanya kalian rebus mie terlebih dahulu kurang lebih 3 menit lalu dinginkan. Setelah itu aduk telor dengan sedikit minyak, lalu kalian haluskan bumbu yang sudah kalian siapkan yaitu dua butir bawang merah, tiga siung bawah putih, dua butir kemiri, ketumbar dan meruci, menggunakan blender atau kalian bisa ulek sendiri.

Setelah itu masukan bumbu ke dalam wajan yang aduk hingga merata dengan telor, kemudian masukan sosis yang sudah dipotong tumis hingga berubah warna dan mengeluarkan aroma wangi. Lalu beri air sedikit dan tambahkan gula, garam, kecap manis, saus tiram, dan kaldu kamur. Setelah itu masukan mie serta tambahkan sedikit kecap manis agar tidak terlihat pucat.

Nah untuk langkah terakhir tambahkan kol, sawi dan daun bawang, lalu aduk terus hingga semua bahan tercampur dengan rata. Jika sudah tercampur dengan rata kalian bisa coba sedikit rasanya, bila rasa sudah cukup maka angkat dan sajikan mie tek-tek ini ke sebuah piring dan berikan irisan mentimun dan bawang goreng agar menambah cita rasanya.

Demikian resep dan cara membuat mie tek-tek goreng. Semoga dengan adanya resep ini bisa membantu kalian untuk menjadikan referensi menu baru agar tidak bosan dengan menu yang itu itu saja. Resep ini sangatlah mudah untuk kalian coba di rumah, isi dan bahan-bahan pelengkap bisa kalian kreasikan kembali dengan menggunakan bahan lainnya sesuai dengan selera kalian.

Gurih dan enaknya rasa mie tek-tek ini bisa jadikan menu favorit baru untuk kalian dan keluarga. Selamat mencoba resep mie tek-tek ini dan semoga berhasil.